Mittwoch - 14. Mai 2025 - 18:30-22:00
Lunar Wines im Cor
Die Weinserie Lunar Wines, der renommierten Wein- und Pintoxbar von Zizi Hattab, ist den Winemakerinnen gewidmet, die im Bereich des natürlichen und biodynamischen Weinbaus Veränderungen vorantreiben.
An diesem Abend bringen dir Francisca Obrecht (Weingut Obrecht, Jenins) und Marta Rovira (Mas d’en Gil, Priorat) ihre Philosophie einer schonenden und naturbelassenen Weinherstellung näher. Gemeinsam tauchen wir ein in die magische Welt ihrer Mondkalender und Kamille-Präparate.
- 18:30 Eintreffen, Welcome Glass
- 19:00 Francisca und Marta stellen ihre Weine und Philosophien vor
- 19:30 Pintxos Dinner und Weindegustation (Walk-Around Verkostung)
Treffpunkt
COR Wine & Pintxos
Dauer
18:30 - 22 Uhr
Allgemeines
Walk-Around-Verkostung
Mehr Informationen
Der kalte Dauerregen zwingt uns zur Unterhaltsarbeit.
Statt im Weinberg zu erlesen, heisst es jetzt „Wände streichen“.
Zum Glück bringt der spontan vorbeischauende Kollege Freude ins Geschehen: Kollege + Stapler = Malen mit Eleganz!
The cold, persistent rain forces us into maintenance work.
Instead of debudding in the vineyards, it’s now “painting the walls.”
Fortunately, a spontaneously visiting colleague brings joy to the scene: Colleague + Forklift = Painting with elegance!
La pluie froide et incessante nous pousse au travail d’entretien.
Au lieu d’ ébourgeonner dans les vignes, c’est maintenant « peindre les murs ».
Heureusement, un collègue qui passe spontanément apporte de la joie : Collègue + élévateur = Peindre avec élégance !
#Kellerblick #SpassBeiDerArbeit #obrechtweingut #nextlevelwinery #AmusementAuTravail #FunAtWork
Lust auf einen spritzigen Tag?!?
Am TAG DER OFFENEN WEINKELLER laden wir dich ein, die frischen Weine der Jahrgänge 2023 und 2024 zu entdecken!
Am 01. & 03. Mai 2025 haben wir zusammen mit der Gast-Winzerin @rohrererni für dich etwas ganz Besonderes vorbereitet:
* Freie Degustation von 11 – 17 Uhr
* Kellerführung um 11 und 14 Uhr (Reservierung empfohlen!)
* Weinverkauf von 11 – 17 Uhr
* Hof-Bistro von 11 – 17 Uhr (Samstag bis 22 Uhr) mit köstlicher Holzofen-Fougasse und unseren Hausspezialitäten!
Wir freuen uns darauf, in herzlicher Atmosphäre mit dir auf die neuen Jahrgänge anzustoßen! Prost! 🥂
#Weinliebe #TagDerOffenenWeinkeller #OWK2025 #jenins #Frühlingserwachen #Genussmomente #graubuendenwein
Neupflanzung: In der Selvi knüpfen die frisch eingesetzten Chardonnay-Reben bald eine tiefere Verbindung zur Erde – sozusagen eine „Terroirbeziehung“!
Ein bewegender Tag für uns und ein Vermächtnis an künftige Generationen. 🍇🌿
Replanting: The freshly planted Chardonnay vines in Selvi are soon going to establish a deeper connection with the earth – you could say it’s a true „terroir relationship“! A momentous day for us and a legacy for future generations. 🍇🌿
Replantation : Les jeunes ceps de Chardonnay fraîchement plantés à Selvi vont bientôt tisser un lien plus profond avec la terre – on pourrait dire que c’est une véritable « relation terroir » ! Une journée marquante pour nous et un Heritage pour les générations futures. 🍇🌿
#Weinliebe #Nachhaltigkeit #Zukunftsgestalten #WineLove #Sustainability #ShapingTheFuture #AmourDuVin #Durabilité #FaçonnerLavenir
#PriseDeMousse 2025 – der besondere Moment, der die Bildung der Bubbles initiiert! Über mehrere Tage ziehen wir die Hefen heran, die vereint mit süßem Stillwein in die Flasche gefüllt werden. Hier beginnt die Transformation von Zucker in Kohlensäure und Alkohol – das Wesen, das in jedem Glas prickelt!
#PriseDeMousse 2025 – the special moment that initiates bubble formation! Over several days, we cultivate the yeasts, which are combined with sweet still wine and bottled. This is where the transformation of sugar into carbon dioxide and alcohol begins – the essence that sparkles in every glass!
#PriseDeMousse 2025 – le moment spécial qui initie la formation des bulles ! Pendant plusieurs jours, nous faisons fermenter les levures, qui sont mélangées avec du vin tranquille sucré et mises en bouteille. C’est ici que commence la transformation du sucre en dioxyde de carbone et en alcool – l’essence qui pétille dans chaque verre !
#Schaumwein #Weinproduktion #SparklingWine #WineMaking #VinPétillant #Vinification #winelovers #bubbleslovers
Ein ruhiger Moment zwischen den Reben – einfach herrlich nach dem betriebsamen Wochenende.
Da blüht der Gelb-Senf um die Wette, bald werden weitere Kräuter der Herbsteinsaat farbig leuchten.
Diese Gründüngung fördert die Biodiversität, verbessert die Bodenstruktur und steigert den Humusgehalt in unseren Böden. Und das Beste? Die enthaltenen Leguminosen binden den Stickstoff aus der Luft direkt im Boden!
Ein nachhaltiger Weg, um optimale Wachstumsbedingungen für unsere Reben zu schaffen.
A peaceful moment among the vines – simply delightful after a busy weekend. The yellow mustard is blooming beautifully, and soon, more herbs from our autumn sowing will add vibrant colors to the landscape.
This green manure promotes biodiversity, improves soil structure, and boosts the humus content in our soils. The best part? The legumes naturally bind nitrogen from the air directly into the soil!
It’s a sustainable way to create optimal growing conditions for our vines!
Un moment paisible parmi les vignes – tout simplement délicieux après un week-end bien chargé. La moutarde jaune fleurit magnifiquement, et bientôt, d’autres herbes de notre semence d’automne viendront ajouter des couleurs vibrantes au paysage.
Cette couverture végétale favorise la biodiversité, améliore la structure du sol et augmente la teneur en humus de nos sols. Le meilleur ? Les légumineuses fixent naturellement l’azote de l’air directement dans le sol !
C’est une façon durable de créer des conditions de croissance optimales pour nos vignes !
#Weinliebe #Nachhaltigkeit #WineLove #sustainalility #amourduvin #durabilité
„Viele Hände, schnelles Ende“
Am Jeninser Verwirrungstag verteilen rund 100 fleissige paar Hände rote Stäbchen auf knapp 80 Hektar Rebfläche. Diese „Spaghetti“ setzen weibliche Pheromone frei, die die Männchen verwirren und die Fortpflanzung des Traubenwicklers empfindlich stören.
So schützen wir in nur drei Stunden die gesamte Fläche nachhaltig und haben anschliessend genügend Zeit, um bei einem „Halbliter“ auf die bevorstehende Saison anzustossen! 🍷🍀✨
“Many hands, quick end!”
On Jenins „Confusion- Day“, around 100 diligent pairs of hands distribute red sticks across nearly 80 hectares of vineyard. These „spaghetti“ release female pheromones that confuse the males and significantly disrupt the reproduction of the grape berry moth.
In just three hours, we can sustainably protect the entire area and still have plenty of time to toast with a „half-liter“ to the upcoming season! 🍷🍀✨
« Beaucoup de mains, travail rapide »
Lors de la Journée de la Confusion à Jenins, environ 100 paires de mains enthousiastes distribuent des bâtonnets rouges sur près de 80 hectares de vignes. Ces « spaghettis » libèrent des phéromones femelles qui déroutent les mâles et perturbent considérablement la reproduction de la pyrale de la grappe.
En seulement trois heures, nous pouvons protéger durablement toute la zone et avoir encore le temps de porter un toast avec un « demi-litre » à la saison à venir ! 🍷🍀✨
#Traubenwickler #Pheromone #Weinbau #Jenins #Nachhaltigkeit #GrapeBerryMoth #Pheromones #Viticulture #Sustainability #PyraleDeLaGrappe #Phéromones #Viticulture #Durabilité
Freude und Freiheit im Aufwind der Leichtigkeit!
Joy and freedom on the rise of lightness!
Joie et liberté à la montée de la légèreté !
🎬 @christianobrechtofficial
✍️ @franciscaobrecht
#freude #Leichtigkeit #joy #lightness #joie #legerete
Entdecke die Schaumweine von @adankpatrick und @obrechtweingut zusammen mit @oonacaviar an der Masterclass von @savur_alpina.
📆 12./ 13. März 2025
⏰ 15 - 17 Uhr
🎯 @altertorkel
Anmeldung via savur-alpina.com
#jenins #bubbles #masterclass #graubuendenwein
Bündner Power am ersten @about.bubbles Festival in Zürich mit @adankpatrick und @obrechtweingut
Tauch mit uns ein, in die sprudelnde Welt der Bubbles!
🍾✨ Vom 28. Februar bis 2. März 2025 🥂
📍 Wo? 25hours Hotel Langstrasse, Zürich
✨ Highlights ✨
🥂 Verkostung von überwältigend vielfältigen BUBBLES
🎭 Kreative Erlebniswelten – laut, verrückt und unvergesslich!
🕺 Party-Vibes, die zum Feiern einladen!
💸 Eintritt: ab CHF 59 für 3-4 Stunden Spass & Genuss.
Du findest uns im 1. Stock im Zimmer Bündner Power
#BubblesFestival #ZürichEvents #ChampagnerLiebe #WeinGenuss #EventHighlight