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Was ist ein PetNat?!?
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Sonntag - 13. Oktober 2024 - 12:00-17:00

SUUSER SUNNTIG

Freie Degustation, Weinverkauf, Hof-Bistro

Wann

13. Oktober 2024    
12:00 - 17:00

Wo

Weingut Obrecht
Malanserstrasse 4, Jenins, 7307

Veranstaltungstyp

Kommt vorbei und geniesst im goldenen Licht der Nachmittagssonne den süssen Saft, den das Jahr 2024 hervorgebracht hat.

Lasst Euch am SUUSER-SUNNTIG vom Zauber des Herbstes umgarnen.

  • freie Degustation von 11 – 17 Uhr
  • Weinverkauf 11 – 17 Uhr
  • Hof-Bistro 11 – 17 Uhr mit Tresterwurst

Wir freuen uns darauf, bei herzlichem Lachen mit euch auf die Erntezeit anzustossen!

 

 

 

 

Treffpunkt
Innenhof
Dauer
12 - 17 Uhr
Allgemeines
freier Zugang
Mehr Informationen

Social Wall

**Ernte 2024 Einblick I: Riesling Sylvaner**

Bereits Anfang September durften wir unseren Riesling Sylvaner ernten – jeweils eine freudige Generalprobe!

Für die Verarbeitung unseres Riesling Sylvaner setzen wir auf klassische Methoden. Zuerst werden die Trauben abgebeert und direkt in die Presse gegeben. 
Der so gewonnene Traubensaft sedimentiert über Nacht und wird am nächsten Morgen abgezogen, um dann in die Gärung zu wandern.

Besonders stolz sind wir auf unseren Riesling Sylvaner Schiefer: Hier spicken wir den Traubensaft mit den prächtigsten Trauben und lassen sie im Saft mitgären. 

Und dann können wir es kaum erwarten, die Aromen und den Charakter des neuen Jahrgangs zu entdecken! 🍇✨ 

#Weinlese #RieslingSylvaner #Weinliebe #Erntezeit #Genussmomente #harvest #graubuenden #graubuendenwein #generalprobe #topwineries #uniquewineries
Hast du Lust, im goldenen Licht der Nachmittagssonne den süßen Saft zu genießen, den das Jahr 2024 hervorgebracht hat? 🍇✨
Dann komm am 13. Oktober zum SUUSER-SUNNTIG und lass dich vom Zauber des Herbstes umgarnen! 🍂💛
Wir bieten auf dem Hof:
🍷 Freie Degustation des aktuellen Sortiments von 12-17 Uhr
🍽️ Hofbistro mit Tresterwurst und weiteren Leckereien von 12-17 Uhr
🛒 Weinverkauf von 12-17 Uhr
Wir freuen uns auf dich!
#Weinliebe #Herbstgenuss #Weindegustation #Cheers #WineLovers
Seit dem 4. September nutzen wir die spärlichen Sonnentage, um Lage für Lage in den Keller zu bringen. 🌞

Es ist eine neue Erfahrung, über Wochen im „Wimmler-Modus“ zu sein und dabei festzustellen, dass sich die Geduld lohnt. ⏳

Noch werden die Aromen von Tag zu Tag komplexer, während die Trauben in der Frische ganz langsam reifen. 🍇

#Weinbau #Ernte2024 #Geduld #Aromenvielfalt #Wimmlet #weinlese #harvest #piaggioape
Es herrscht entspannte Stille, wenn in der Nacht nur noch "rechtobrecht" über dem Weingut flimmert.

Ein Moment des Ausatmen und des Innehalten in der turbulenten Erntezeit. 
Über dem Hof liegt eine faszinierende Kraft, die deutlich macht, welche kulturelle Bedeutung die Traditionen des Weinmachens in der Gegend hat. 🍇✨🌙

#Weinbau #Handwerk #Tradition #Kultur #Erntezeit

„rechtobrecht“ ein Projekt von @wiedemannmettler
Wenn der Chef auf den Bütten tanzt, muss das Wimmelchaos 🍇 pure Freude sein ✨ 

#Spass #Freude #Weinliebe #Weingenuss #Weinzeit #Traubenpower #weinlesse #wimmlet #putzteufel # Putztanz #obrechtweingut #graubuenden #jenins #weingutzursonne #graubuendenwein
Der Anblick der gepuderten Gipfel lässt uns aufatmen. 😮‍💨😮‍💨😮‍💨

Der mit dem Schnee ❄️ verbundene Temperatursturz hat die rasante Reifeentwicklung im entscheidenden Moment gestoppt. 🙅‍♀️🙅‍♂️

Die Kälte fördert alle komplexen Reifeprozesse, wie die Entwicklung vielschichtiger Aromen und feinkörniger Tannine, während die frische Säure erhalten bleibt. 🍇✨

Ein entscheidender, naturgegebener Schritt auf dem Weg zu einem großartigen Jahrgang – wir sind unglaublich gespannt!

#Wein #Erntezeit #Weinliebe #Winzer #Jahrgang2023 #obrechtweingut #graubuenden #jenins #weingutzursonne
Was für eine Chance der intensive Regen!

Wir nutzen die aktuellen Niederschläge, um unsere Holzbütten vor der Vinifikation zum Quellen zu bringen! 🌧️🍇

Durch die Feuchtigkeit dehnen sich die Holzfasern aus und die Poren schliessen sich. Im Holz lassen sich die Weine wunderbar spontan vergären, wodurch wir die Entwicklung komplexer Geschmacksnuancen in unserem Wein fördern.

Ein einfacher Schritt, ein stiller Prozess, ein weiteres Puzzlestück, um die Qualität und Diversität unserer Weine zu steigern! 🍷✨

#obrechtweingut #graubuenden #jenins #weingutzursonne #graubuendenwein #Wein #Vinifikation #Ernte #Weinliebe #Weinproduktion #Weinbau #Weingenuss
WeinSein, Samstag, 14. September 2024

Wenn der Föhn mild über den Teint streicht, der Blick entspannt über die Silhouette des Gehöfts schweift und ein frischer Wein den Gaumen entzückt - dann ist "WeinSein im Sonne Hof“.

Im Bistro mit Freuden zum Wein eine Fougasse teilen, eine Führung durch den Keller buchen oder schlicht die neuen Jahrgänge degustieren!

#bistro 12 - 22 Uhr
#degustation 12 - 16 Uhr
#kellerblick 12/ 13/ 14/ 15 Uhr

Führungen buchbar unter https://obrecht.ch/events/kellerblick-fuehrung-mit-degustation-7/

#obrechtweingut #weingutzursonne #jenins #graubuendenwein #graubuenden #wein #nextlevelwinery
#schweizerwein #weindegu #weindegustation #wein #wine #weinliebe #winetasting #weingut #rebe #winelovers #wineloversofinstagram #winevibes #weinsein #fougasse #kellerblick #rechtobrecht #handmade
🌿 Vor-Oechslen - das wöchentliche Rendez-vous mit dem Rebberg! 📅

Jedes Jahr ist es extrem spannend zu beobachten, wie Wetter, Fitness der Laubwand und Gesundheit der Trauben ab Farbumschlag zusammenspielen. 

☀️🍇 Das Voroechslen wird somit zu einer wöchentlichen Annäherung an den Jahrgang, mit dem klaren Ziel, die Trauben im perfekten Reifezustand zu ernten. 🎯✨

Die Federn sind gespannt, und wir können es kaum erwarten! 🚀💚 

🎥: @christianobrechtofficial 

#Oechsle #Weinbau #Erntezeit #Traubenliebe #graubuenden #graubuendenwein  #wimmlet #harvest #vendimia #handwerkskunst

Weinstunden

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Weinstunden sind jene kostbaren Augenblicke, der Liebe zum Rebensaft zu frönen. Mögen Sie geprägt sein von der zarten Annäherung an die neuen Jahrgänge bei der Degustation, der vertieften Auseinandersetzung bei einer Führung oder dem genussvollen Beisammensein im mediterranen Hof Bistro. 

  • Degustation in der Subcultura: 1x pro Monat am Freitag und Samstag, Dauer 45 Minuten
  • Führung Kellerblick: Keller-Führung mit Degustation, Dauer 75 Minuten.
  • Hof Bistro: Weinbar und Bistro im Sonne Hof,  jeweils 12 – 19 Uhr.
Zu den Angeboten und Terminen

Individuelle Führungen und Degustation bieten wir auf Anfrage und nach Möglichkeit  in der Nebensaison (November bis April) an.

24/7 Weingenuss

Wir freuen uns riesig, wenn ihr extra unseren Hof ansteuert, um euch spontan mit dem jüngst genossen Wein einzudecken.

Der ObiMat steht dazu 24/7 in Selbstbedienung an der Malanserstrasse 4 bereit.

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Vinothek

Entdecke jeweils ab April unser Gesamtsortiment.

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Francisca und Christian Obrecht

Von Natur, Menschen, Landschaft und Wein schwungvoll berührt.

Gestärkt und voller Schaffensfreude treten Obrecht’s im Frühling der neuen Saison entgegen. Die Sonne erwacht aus dem Winterschlaf. Im Team hegen sie biodynamisch die sieben Hektaren «Europäer»- Reben.

Ob sich aus dem Jahrgang wieder so lebhafte Weine ergeben? Jedes Jahr stellt neue Fragen – bis weit in den Herbst, wenn reife Früchte im Keller aromatische Säfte offenbaren.

Sonne ist ein stolzes Weingut geworden,
in ihren Mauern originelle Geschichten verborgen!