Das Wissen um die Beschaffenheit des Schiefers in unseren Böden hat uns inspiriert: Biodynamisch gekeltertes Traubengut wird spontan in der Holzbütte von 1862 vergoren und in der Tonkugel gereift.
Der Riesling Sylvaner Schiefer begeistert mit frecher Frucht, saftiger Frische und feiner Mineralität und er ist leicht!