Chardonnay

Puristisch, zeitlos – fesselnd bewährt.

Chardonnay ist ein unverkennbares Abbild der Landschaft, des Bodens und unserer Arbeitsweise. Eine ganzheitliche Momentaufnahme – die heute ist und morgen schon war.

Auf die Spontangärung im Holzbottich von 1862 folgt die zwölfmonatige Reife in gebrauchten Barriques.

Der Chardonnay überzeugt mit charakteristischer Frucht und ausgewogen holzigen Noten – puristisch, zeitlos, fesselnd bewährt.

Trinken wir zu

Kalbsnierstück mit Thymian-Dijon-Senfsauce, Spaghetti Vongole, Kross gebratenem Zander, zur Einstimmung auf Chablis und Puligny Montrachet.

Trinkreife, Temperatur

3–12 Jahre , 8° C

Chardonnay

19/20 Punkte

Chardonnay 2018, 100 schönste Schweizer Weine 2019

19/ 20 Punkte

Chardonnay 2017, Schweizerische Weinzeitung 03/ 2020

93/100 Punkte

Chardonnay 2017, Falstaff Chardonnay Trophy 2019

91/100 Parker Punkte

Chardonnay 2017, Rober Parker The Wine Advocate

91/100 Parker Punkte

Chardonnay 2016, Rober Parker The Wine Advocate

100 schönste Schweizer Weine 2018

Chardonnay 2016, Schweizerische Weinzeitung

93/100 Parker Punkte

Chardonnay 2015, Rober Parker The Wine Advocate

92/100 Parker Punkte

Chardonnay 2014, Rober Parker The Wine Advocate

L1001274